Das Mehl in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und nach und nach die zuvor in Wasser mit einem Teelöffel Zucker aufgelöste Hefe hinzufügen.
Abdecken und 5–10 Minuten ruhen lassen.
Das Salz mit dem restlichen Wasser hinzufügen und dann das Olivenöl extra vergine langsam dazugießen.
Teig so lange kneten, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Abdecken und 20–30 Minuten ruhen lassen.
Den Teig in 5 Teiglinge von jeweils ca. 150 g teilen.
Jeden Teigling mit dem Nudelholz ausrollen, dann an der längeren Seite aufrollen.
Erneut mit dem Nudelholz zu einem langen Streifen ausrollen und auf sich selbst rollen.
Die Teiglinge mit der Öffnung nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und abgedeckt gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 2–3 Stunden).
Einen tiefen Schnitt in die Mitte setzen und die Oberfläche mit Wasser bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 210°C 20 Minuten backen.
Schüssel
Küchenmaschine
Nudelholz
Backblech
Backpapier
In einer Papiertüte 1-2 Tage aufbewahren.
Perfekt für alle, die zuhause mit dem Brotbacken anfangen möchten.
Italia, Emilia Romagna
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
| Energie (kcal) | 333,86 |
| Kohlenhydrate (g) | 77,77 |
| davon Zucker (g) | 30,32 |
| Fette (g) | 0,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,08 |
| Proteine (g) | 8,05 |
| Ballaststoffe (g) | 2,02 |
| Verkauf (g) | 0,77 |