Eine köstliche Pasta al forno, angereichert mit Kochschinken, Kirschtomaten und Emmentaler, gewürzt mit einer Mischung aus Gewürzen, die sie unwiderstehlich macht. Perfekt für Wintertage, dieses Rezept wird euch ein Gefühl von Zuhause geben.
In einem Wok den gekochten Schinken mit etwas Öl anbraten und dann beiseitestellen.
Im selben Wok eine Mischung aus Basilikum, Rosmarin, Salbei und einer ganzen Knoblauchzehe anbraten, dann die in Stücke geschnittenen Kirschtomaten hinzufügen und höchstens eine Viertelstunde garen.
Die Pasta fast al dente kochen, dann mit der Kirschtomaten- und Kochschinken-Sauce vermengen. Den geriebenen Emmentaler hinzufügen und alles gut mischen.
Die Masse in eine gebutterte Auflaufform geben und reichlich geriebenen Emmentaler darüberstreuen.
Bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Emmentaler geschmolzen ist und eine goldene Kruste gebildet hat.
Kühlschrank
Die fantasievolle Pasta mit einer Prise schwarzem Pfeffer und einem frischen gemischten Salat servieren. Im Kühlschrank maximal 2 Tage haltbar.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 165 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,88 |
| davon Zucker (g) | 2,88 |
| Fette (g) | 11,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,76 |
| Proteine (g) | 12,58 |
| Ballaststoffe (g) | 0,45 |
| Verkauf (g) | 0,28 |
