Probiere das Kürbisrisotto: ein cremiges Gericht mit knusprigem Speck, italienischer Tradition und ausgewählten Zutaten. Erfahre mehr und verliebe dich in den Geschmack!
Zuerst den Speck in einer kleinen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Einen Topf auf dem Herd erhitzen, das Öl hinzufügen, den Reis hineingeben und rösten lassen.
Sobald der Reis gut geröstet ist, den halben Becher Weißwein hinzufügen und verdampfen lassen.
Wenn er verdampft ist, eine Kelle heiße Brühe hinzufügen und weiterkochen; von Zeit zu Zeit, bis der Reis gar ist, eine Kelle Brühe hinzufügen.
Sobald der Reis schön cremig ist, die Hitze ausschalten, den Speck und auch den Philadelphia hinzufügen, kräftig umrühren und kurz ruhen lassen.
Jetzt seid ihr bereit, diese Köstlichkeit zu genießen!
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 160,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,37 |
| davon Zucker (g) | 0,6 |
| Fette (g) | 3,29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,34 |
| Proteine (g) | 4,97 |
| Ballaststoffe (g) | 0,22 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
