Eine Verbindung aus Zartheit und Geschmack, die die italienische Küche mit frischen und authentischen Zutaten feiert. Die mit Ricotta, gekochtem Schinken und Mozzarella gefüllten Zucchiniblüten sind eine Explosion von Aromen in einer Blüte.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Zucchiniblüten vorsichtig säubern, den inneren Stempel entfernen und sie abspülen.
Den Ricotta mit einer Gabel bearbeiten, den fein geschnittenen gekochten Schinken, den in Julienne geschnittenen Mozzarella, die Eier und den geriebenen Parmesan hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz abschmecken.
Die Blütenblätter vorsichtig schließen, indem man sie leicht verdreht, um die Füllung im Inneren zu verschließen.
Jede Zucchiniblüte mit der vorbereiteten Füllung füllen, dazu einen Spritzbeutel verwenden.
Die Blüten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Olivenöl extra vergine und Pan grattato würzen.
Im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen oder bis sie leicht goldbraun sind.
Schüssel
Backblech
Backpapier
Gabel
Spritzbeutel
In einem luftdichten Behälter oder in Gefrierbeuteln bis zu 3 Monate einfrieren
Frische Zucchiniblüten müssen unversehrt und fleckenlos sein. Der Ricotta sollte gut abgetropft sein, um eine zu flüssige Füllung zu vermeiden. Das Rezept bietet die Möglichkeit, die Zucchiniblüten einzufrieren, um sie länger zu konservieren.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 44,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,21 |
| davon Zucker (g) | 2,37 |
| Fette (g) | 2,18 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,17 |
| Proteine (g) | 3,15 |
| Ballaststoffe (g) | 0,42 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
