Brokkoli-Burger
Müde von den üblichen Burgern?? Probiere diese Version mit Brokkoli.. sie haben ein super cremiges, ziehendes Herz! Sie sind köstlich und ganz einfach zuzubereiten!
Zutaten
- Brokkoli
300 g300 g - Parmigiano reggiano
30 g30 g - Paniermehl
80 g80 g - Ölnach Bedarf
- Salznach Bedarf
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Nimm einen Brokkoli, trenne die Röschen ab und koche sie etwa 10 Minuten in reichlich Salzwasser.
- SCHRITT 2 VON 5
Nach Ablauf der Zeit abgießen und mit einer Gabel zerdrücken.
- SCHRITT 3 VON 5
Mit Parmesan, Paniermehl, Öl und Salz vermengen. Gut durchkneten.
- SCHRITT 4 VON 5
Einen Teil der Masse nehmen, flach drücken, in die Mitte ein Stück Käse legen und verschließen.
- SCHRITT 5 VON 5
Einige Minuten auf beiden Seiten in einer beschichteten Pfanne garen.
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 130,63 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,17 |
| davon Zucker (g) | 2,02 |
| Fett (g) | 3,54 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,62 |
| Proteine (g) | 7 |
| Ballaststoffe (g) | 2,68 |
| Salz (g) | 0,43 |
- Proteine7g · 21%
- Kohlenhydrate19,17g · 56%
- Fett3,54g · 23%
Häufig gestellte Fragen
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