Emporion
Fluffy Pancake

Fluffy Pancake

@sabrina-abate

Super fluffige Pancakes mit wenigen Zutaten!

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitung: 10 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Land: Giappone

Zutaten

Anzahl der Portionen
  • Mehl 0035 g
  • Kuhmilch oder pflanzenmilch25 g
  • Backpulver1 Teelöffel
  • Ei2 Einheiten
  • Zucker25 g
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Zubereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Trennen Sie die Eigelbe von den Eiweißen. Schlagen Sie die Eiweiße steif und fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit Milch, Mehl und Backpulver vermischen.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Fügen Sie nach und nach die Eiweiße hinzu und heben Sie sie vorsichtig von unten nach oben unter.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    In einer beschichteten Pfanne mit Deckel unter Zugabe eines Spritzers Wasser kochen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Giappone, Molise

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)195,37
Kohlenhydrate (g)28,98
davon Zucker (g)14,95
Fett (g)5,37
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,66
Proteine (g)9,29
Ballaststoffe (g)0,41
Salz (g)0,53
  • Proteine
    9,29g · 18%
  • Kohlenhydrate
    28,98g · 58%
  • Fett
    5,37g · 24%

Häufig gestellte Fragen