Emporion
Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten

@spuntini-zerosbatti

Dieses Rezept ist ideal als Vorspeise, die man gemeinsam genießen kann

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitung: 30 Min.
Zubereitung: 100 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anzahl der Portionen
  • Manitoba-mehl500 g
  • Wasser375 ml
  • Bierhefe25 g
  • Salz10 g
  • Öl10 ml
  • Kirschtomatennach Bedarf
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
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  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Zubereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Alle Zutaten mit den ersten 300 ml Wasser vermischen.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Dann das restliche Wasser und schließlich das Öl hinzufügen.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Einmal falten und zum Gehen lassen stellen

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Mit den Fingerspitzen ausbreiten und die Kirschtomaten daraufgeben

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Bei 200° etwa 30 Minuten backen

Tipps

  • Knetmaschine

  • Arbeitsbrett

  • Schüssel zum Gehenlassen

  • Backblech für Focaccia

  • Backpapier

Allgemeine Informationen

Aufbewahrungshinweise

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren

Herkunft

Italia, Abruzzo

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)331,64
Kohlenhydrate (g)64,27
davon Zucker (g)0,51
Fett (g)2,77
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,44
Proteine (g)13,4
Ballaststoffe (g)2,8
Salz (g)0,73
  • Proteine
    13,4g · 16%
  • Kohlenhydrate
    64,27g · 77%
  • Fett
    2,77g · 7%

Häufig gestellte Fragen