Zutaten
- Kakao
30 g30 g - Zimtnach Bedarf
- Vollkornmehl
300 g300 g - Schokotropfennach Bedarf
- Backpulver für süßspeisen
4 g4 g - Erdnussöl
130 ml130 ml - Für die füllung
- Ricotta
500 g500 g - Eier
2 Einheiten2 Einheiten - Zucker
20 g20 g - Brauner zucker
100 g100 g
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 8
Zuerst die Eier mit dem Zucker verrühren.
- SCHRITT 2 VON 8
Dann das Öl und das Backpulver hinzufügen und erneut vermischen.
- SCHRITT 3 VON 8
Nach und nach das Mehl und den Kakao dazugeben und mit einem Löffel kneten.
- SCHRITT 4 VON 8
Wenn der Teig fester wird, auf ein Brett geben und mit den Händen weiterverarbeiten.
- SCHRITT 5 VON 8
Den Teig direkt auf Backpapier ausrollen und in die Tarteform legen.
- SCHRITT 6 VON 8
Die Füllung aus Ricotta, Zucker, Schokotropfen und Zimt verrühren.
- SCHRITT 7 VON 8
Die Tarte füllen und die Streifen darauflegen.
- SCHRITT 8 VON 8
Im Ofen bei 180° etwa 30 Minuten backen
Tipps
Backpapier
Schüssel
Löffel
Nudelholz
Brett
Tarteform
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Herkunft
Italia, Abruzzo
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 234,39 |
| Kohlenhydrate (g) | 34,99 |
| davon Zucker (g) | 15,64 |
| Fett (g) | 6,85 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,72 |
| Proteine (g) | 9,01 |
| Ballaststoffe (g) | 3,16 |
| Salz (g) | 0,12 |
- Proteine9,01g · 15%
- Kohlenhydrate34,99g · 59%
- Fett6,85g · 26%
Häufig gestellte Fragen
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