Schokoladen-Protein-Soufflé zum Löffeln
Einzelportion-Schokoladensoufflé, proteinreich und von Natur aus gluten- und laktosefrei. Die ideale Konsistenz ist an den Rändern luftig und in der Mitte leicht weich.
Zutaten
- Zero whey schokolade swee-thy
25 g25 g - Ei
1 Einheit1 Einheit - Banane
80 g80 g - Ungesüßtes kakaopulver
5 g5 g - Pflanzendrink
20 ml20 ml
Kaufbare Produkte
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine ofenfeste Cocotte vorbereiten.
- SCHRITT 2 VON 5
Das Ei, die Banane, den Kakao, das Pflanzendrink und das Schokoladenprotein mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
- SCHRITT 3 VON 5
Die Masse in die Cocotte gießen, ohne sie vollständig zu füllen, damit das Soufflé Platz zum Aufgehen hat.
- SCHRITT 4 VON 5
Bei 180 °C 12–15 Minuten backen und darauf achten, dass die Ränder durchgebacken sind und die Mitte leicht weich bleibt.
- SCHRITT 5 VON 5
Das Soufflé eine Minute ruhen lassen und sofort mit dem Löffel servieren.
Tipps
Ofenfeste Einzelportion-Cocotte
Stabmixer
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Frisch aus dem Ofen verzehren; eine Aufbewahrung wird nicht empfohlen, da die Mitte weich und cremig bleiben sollte.
Weitere Informationen
Einzelportion, geeignet für ein proteinreiches Frühstück oder ein leichtes Dessert. Immer überprüfen, dass das verwendete Proteinpulver und Pflanzendrink tatsächlich als glutenfrei zertifiziert und ohne
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 171,81 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,21 |
| davon Zucker (g) | 12,87 |
| Fett (g) | 8,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,29 |
| Proteine (g) | 5,68 |
| Ballaststoffe (g) | 2,4 |
| Salz (g) | 0,14 |
- Proteine5,68g · 13%
- Kohlenhydrate18,21g · 42%
- Fett8,8g · 45%
Häufig gestellte Fragen
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