Ein süßer, proteinreicher Toast, ideal für Frühstück, Snack oder als Pre-Workout: getoastetes Brot, gefüllt mit griechischem Joghurt, angereichert mit laktosefreien Whey-Proteinen, frischen Feigen, proteinreicher Haselnusscreme und Pistazienstückchen. Rezept mit niedrigem glykämischen Index, ohne zugesetzten Zucker und geeignet für alle, die eine proteinreiche Option suchen.
Das Brot in einer Pfanne etwa 3 Minuten pro Seite toasten, bis es knusprig ist.
Die Creme für die Füllung zubereiten: die laktosefreien Whey-Proteine zum griechischen Joghurt geben und verrühren, bis eine Creme entsteht.
Die Bruschette füllen: zuerst den „proteinreichen“ Joghurt auf dem getoasteten Brot verteilen, dann die in Scheiben geschnittenen Feigen daraufgeben.
Mit der proteinreichen Haselnusscreme Swee-thy abschließen und mit den Pistazienstückchen vollenden.
Pfanne
Messer
Löffel
Eigenschaften: mit niedrigem glykämischen Index, proteinreich, zuckerfrei. Geeignet für: Frühstück, Pre-Workout, Snack. Nährwerte pro 100 g: 136 Kcal; Proteine: 11.3 g; Kohlenhydrate: 14 g; Fette: 3.6 g.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 138,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,51 |
| davon Zucker (g) | 5,75 |
| Fette (g) | 7,09 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,27 |
| Proteine (g) | 6,96 |
| Ballaststoffe (g) | 2,14 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
