Emporion
Gluten- und laktosefreie Eis-Kekse

Gluten- und laktosefreie Eis-Kekse

@sweetceliacworld

Genieße die gluten- und laktosefreien Eis-Kekse: köstliche Mürbeteigkekse mit Valsoia-Eis und Sauerkirschen. Perfekt für alle, die authentische und leichte Desserts suchen. Erfahre mehr!

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitung: Min.
Zubereitung: 25 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anzahl der Portionen
  • Glutenfreies mehl share mix c250
  • Zucker80
  • Eier2
  • Ricotta ohne laktose250
  • Backpulver1
  • Zitronenschaleq.b.
  • Füllung
  • Glutenfreies valsoia-eisq.b.
  • Sauerkirschenq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
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  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Zubereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Eier und Zucker vermengen. Den Ricotta hinzufügen und weiter verrühren. Die Zitronenschale, das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Zum Schluss die Schokoladentropfen

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Backen -> ich habe sie im Ofen bei 180 °C für 10/15 Min. gebacken, ansonsten kann man sie 5 Min. pro Seite in der Pfanne mit Deckel backen

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Tipp Ich habe sie ein zweites Mal mit dem Mehl Alimentum gemacht. In diesem Fall habe ich eine größere Menge verwendet (etwa 50/60 g)! Daher immer je nach den verwendeten Mehlen prüfen und sich nach dem Gefühl und Aussehen des Teigs richten

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)253,61
Kohlenhydrate (g)43,06
davon Zucker (g)13,9
Fett (g)5,98
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,05
Proteine (g)6,91
Ballaststoffe (g)1,09
Salz (g)0,18
  • Proteine
    6,91g · 11%
  • Kohlenhydrate
    43,06g · 68%
  • Fett
    5,98g · 21%

Häufig gestellte Fragen