
Entdecke die Panna Cotta ohne Laktose und glutenfrei: ein raffiniertes Dessert mit Safran und Mandelkrokant, mit authentischem Geschmack. Probiere sie jetzt!
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
PANNA COTTA Die Safranfäden 2/3 Stunden vorher in wenig Wasser (eine halbe Kaffeetasse) einweichen.
Nach 2/3 Stunden die Gelatine 10 Min. in kaltes Wasser legen.
Dann in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Sahne, Milch und Zucker vermengen. Nach kurzer Zeit (2/3 Min.) das Wasser mit den Safranfäden hinzufügen. 15 Minuten sanft köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren, damit nichts ansetzt.
Vom Herd nehmen und die ausgedrückte Gelatine hinzufügen. Alles einfüllen und in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig fest geworden ist.
ANANAS-COULIS Die Ananas in kleine Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze mit dem Zucker erhitzen. Es entsteht eine Creme, die anschließend im Kühlschrank ruhen sollte.
KNUSPRIGE MANDELN Den Zucker karamellisieren (das passiert ungefähr bei 160°, aber man erkennt es auch gut mit dem Auge, wenn man kein Thermometer hat) und anschließend die gerösteten, in Blättchen geschnittenen Mandeln hinzufügen.
Weiterlaufen lassen und leicht umrühren. Nach kurzer Zeit alles zwischen 2 Blättern Backpapier geben.
Zum Flachdrücken ausrollen und so eine Mandelplatte herstellen. Ruhen lassen und anschließend in mehrere Stücke brechen
Italia, Abruzzo
| Energie (kcal) | 272,61 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,64 |
| davon Zucker (g) | 26,88 |
| Fette (g) | 16,65 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,06 |
| Proteine (g) | 4,04 |
| Ballaststoffe (g) | 1,29 |
| Verkauf (g) | 0,03 |