Quadrate mit Pfirsichtee
Weiche und duftende Quadrate, verfeinert mit dem intensiven Geschmack von Pfirsichtee. Perfekt für ein besonderes Frühstück oder eine besondere Zwischenmahlzeit!
Zutaten
- Eier
3 Einheiten3 Einheiten - Pfirsiche
2 Einheiten2 Einheiten - Mandelblättchennach Bedarf
- Brauner zuckernach Bedarf
- Schokoladenstückchennach Bedarf
- Type-00-mehl
250 g250 g - Schale einer bio-orange
1 Einheit1 Einheit - Pfirsichtee
130 ml130 ml - Feiner zucker
120 g120 g - Backpulver
1 Beutel1 Beutel - Sonnenblumenöl
130 ml130 ml
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Die Eier mit dem Zucker verarbeiten, bis eine schaumige und helle Masse entsteht.
- SCHRITT 2 VON 7
Das Öl und den Tee abwechselnd mit dem gesiebten Mehl hinzufügen.
- SCHRITT 3 VON 7
Zum Schluss das Backpulver, die Orangenschale und die Schokoladenstückchen hinzufügen (einen Teil für die Oberfläche zurückbehalten).
- SCHRITT 4 VON 7
Die Masse in eine gefettete und bemehlte quadratische Form von 24 cm füllen.
- SCHRITT 5 VON 7
Die Pfirsiche in Scheiben schneiden und auf der Oberfläche des Kuchens verteilen.
- SCHRITT 6 VON 7
Die Mandelblättchen, die restlichen Schokoladenstückchen hinzufügen und mit braunem Zucker bestreuen.
- SCHRITT 7 VON 7
Bei 180° etwa 30-35 Minuten backen. Gut abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank
Weitere Informationen
Die Quadrate halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank, sie schmecken hervorragend mit Pfirsichtee oder Fruchtsaft.
Herkunft
Italia, Trentino Alto Adige
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 152,19 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,15 |
| davon Zucker (g) | 15,22 |
| Fett (g) | 1,57 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,44 |
| Proteine (g) | 4,65 |
| Ballaststoffe (g) | 1,34 |
| Salz (g) | 0,08 |
- Proteine4,65g · 12%
- Kohlenhydrate31,15g · 79%
- Fett1,57g · 9%
Häufig gestellte Fragen
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