In einer Schüssel alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Masse in die Form geben, die mit Trennspray, Backpapier oder Butter und Mehl vorbereitet wurde.
Mit einem Spritzbeutel die Marmelade auf der Oberfläche verteilen und die gewünschte Geschmacksrichtung wählen (z. B. Ananas oder Orangen).
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen die Oberfläche nach Belieben mit weiterem Kokosraspeln bestreuen.
Schneebesen
Spritzbeutel
Form mit 18 cm
In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.
Geeignet für alle, die sich glutenfrei ernähren.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 187,16 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,09 |
| davon Zucker (g) | 13,25 |
| Fette (g) | 4,53 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,94 |
| Proteine (g) | 4,42 |
| Ballaststoffe (g) | 2,33 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
