
Entdecke die authentische Tradition des Pfirsichkuchens: ein köstliches gluten- und laktosefreies Dessert, reich an ausgewählten Zutaten. Probiere es jetzt und erfreue deine Sinne!
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Zuerst müssen die Eier mit dem Zucker geschlagen werden, bis eine luftige und schaumige Masse entsteht. Das dauert mindestens 8 Minuten. Den Löwenzahnsirup und die Milch hinzufügen. Weiter rühren und den Mascarpone löffelweise einarbeiten. Auch das zuvor mit dem Backpulver gesiebte Mehl unterheben. Zum Schluss auch die gereinigten und in Stücke geschnittenen Pfirsiche hinzufügen. Alles in eine Kuchenform mit 24 cm Durchmesser gießen und im vorgeheizten Umluftofen bei 170 Grad 35 Minuten backen. Nach Kontrolle des Garzustands aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben. Ihr erhaltet einen sehr weichen Kuchen mit einzigartigem Geschmack!
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 258,54 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,75 |
| davon Zucker (g) | 15,4 |
| Fett (g) | 12 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,59 |
| Proteine (g) | 5,1 |
| Ballaststoffe (g) | 1 |
| Salz (g) | 0,14 |