Der Ananaskuchen ist ein weicher und frischer Kuchen, ideal für die Sommerzeit. Der weiche und duftende Teig wird mit dem süßen Geschmack von eingelegter Ananas und kandierten Kirschen bereichert und bietet in jedem Bissen eine Geschmacksexplosion. Perfekt als Dessert nach einem leichten Mittag- oder Abendessen, wird der Ananaskuchen von Groß und Klein geliebt.
Eigelb mit 100 g Zucker schlagen, Backpulver und Mehl hinzufügen und die Hälfte des Ananassafts einrühren.
Gut vermengen und die 2 steif geschlagenen Eiweiße unterheben.
In die Form Butter mit 100 g Zucker schmelzen, wenn es karamellisiert ist, die Ananasscheiben einlegen, den Teig darüber gießen und in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen.
Den Kuchen umdrehen und mit kandierten roten Kirschen garnieren.
Eine Kuchenform
Elektrischer Schneebesen
Italy
| Energie (kcal) | 255,01 |
| Kohlenhydrate (g) | 46,52 |
| davon Zucker (g) | 32,9 |
| Fette (g) | 6,92 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,68 |
| Proteine (g) | 4,28 |
| Ballaststoffe (g) | 0,66 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
