
Genieße das authentische vegane Burrito mit Heura: ausgewählte Zutaten und italienische Tradition für ein unwiderstehliches und gesundes Gericht. Probiere es jetzt!
Die Heura-Stückchen oder jedes andere pflanzliche Huhn etwa 1,5 bis 2 Stunden in einer Dose Bier marinieren lassen; je länger sie marinieren, desto mehr Geschmack nehmen sie natürlich auf. Dann in einer Pfanne bei hoher Hitze mit einem Schuss Öl, einer Prise Salz, einem Esslöffel desselben Biers und einem Esslöffel Sojasauce braten. Sie sollen schön knusprig werden.
Für die Mayonnaise: Alle Zutaten (Sojamilch, Samenöl, Olivenöl, Kala Namak, Apfelessig) in das hohe Gefäß geben und mit dem Stabmixer aufschlagen. Langsam arbeiten, nach und nach Luft einarbeiten, ohne alles auf einmal zu mixen, mit Bewegungen von unten nach oben.
Jetzt stellen wir das Burrito mit veganer Safran-Mayonnaise, pflanzlichen Hähnchenstückchen zusammen, und du kannst frische Kirschtomaten und Babyspinat oder jedes andere Gemüse hinzufügen, das dir einfällt! Dieses Burrito ist perfekt als Snack, Mittag- oder Abendessen und wird nie langweilig!
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