Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Das Ei und das Vanillearoma hinzufügen und gut verrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchte Masse heben.
Teigkugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
In einem verschlossenen Behälter 5 Tage aufbewahren.
Du kannst dem Teig auch Schokoladendrops oder gehackte Nüsse hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Gibilterra
| Energie (kcal) | 444,37 |
| Kohlenhydrate (g) | 61,75 |
| davon Zucker (g) | 26,85 |
| Fette (g) | 20,88 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,05 |
| Proteine (g) | 5,68 |
| Ballaststoffe (g) | 1,08 |
| Verkauf (g) | 0,25 |
