Süßigkeiten auf Basis von Trockenfrüchten, Samen und Marshmallows, gebunden mit Reissirup. Eine einfache No-Bake-Version, perfekt als Snack.
Die trockene Basis vorbereiten: In einer großen Schüssel die Mischung aus Trockenfrüchten und die gemischten Samen vermengen.
In einem kleinen Topf den Reissirup bei schwacher Hitze erwärmen. Wenn er anfängt warm zu werden, die Marshmallows hinzufügen und rühren, bis eine glatte Creme entsteht. Nach Wunsch Vanille oder Zimt hinzufügen.
Die geschmolzene Masse in die Schüssel mit den Trockenfrüchten geben und schnell mischen, damit alles verbunden wird, bevor es abkühlt.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und mit einem Spatel glatt streichen.
Bei Raumtemperatur 30–40 Minuten abkühlen lassen (oder 20 Minuten im Kühlschrank), bis die Masse fest wird.
In Quadrate schneiden und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Große Schüssel
Kleiner Topf
Spatel
Form
Backpapier
In einem luftdichten Behälter aufbewahren
Tipp des Küchenchefs: Ihr könnt gepufften Reis verwenden, um die traditionelle Version der amerikanischen Süßigkeit zu erhalten.
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