Piadina gefüllt mit Rinderhackfleisch und laktosefreiem Mozzarella, im Ofen gebacken. Einfach und schnell, ideal als Vorspeise oder Snack.
Das Fleisch in Öl für einige Minuten anbraten.
Die Gewürze und das Tomatenmark hinzufügen.
Jede Piadina in zwei Teile schneiden.
Die Hälfte jeder Hälfte der Piadina mit dem Fleisch füllen, Mozzarella hinzufügen, falten und in eine Auflaufform legen.
Fortfahren, bis die gesamte Form gefüllt ist.
Mit weiterem Käse nach Belieben bestreuen.
Im Ofen bei 180°C auf Grillfunktion 10 Minuten backen.
Auflaufform
Pfanne
Messer
Der Koch empfiehlt: Sie können mehr Käse hinzufügen.
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