
Ein köstliches, cremiges Risotto, verfeinert mit Käse und mariniertem Eigelb. Ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein besonderes Abendessen.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
2 Eigelbe jeweils in 100 g Salz und 100 g Zucker marinieren. Für 3 Stunden.
Den Reis einige Minuten in der Pfanne anrösten, den Wein hinzufügen und 1 Minute einkochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Brühe hinzufügen.
Die Mischung vakuumieren und 40 Minuten bei 85°C garen.
Wieder in die Pfanne geben und 1 Minute bei hoher Hitze kochen.
Ausschalten und mit Käse montieren.
Jeden Teller mit mariniertem Eigelb darauf servieren, nachdem es in Wasser abgespült wurde.
Kasserolle
Kühlschrank
Das Käserisotto mit mariniertem Eigelb hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage gut. Am besten serviert man das Risotto mit einem spritzigen Weißwein oder einem frischen grünen Salat.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 366,92 |
| Kohlenhydrate (g) | 64,61 |
| davon Zucker (g) | 32,18 |
| Fette (g) | 8,21 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,74 |
| Proteine (g) | 9,27 |
| Ballaststoffe (g) | 0,54 |
| Verkauf (g) | 0,34 |