Die frischen sizilianischen Datterino-Tomaten sind sehr süß und haben einen intensiven Geschmack, mit einer knackigen Konsistenz des Fruchtfleisches, einer sehr dünnen Haut, wenigen Samen im Inneren, einer leuchtend roten Farbe und langer Haltbarkeit. Sie sind reich an Mineralstoffen, Vitamin A, Vitamin C und weisen im Vergleich zu anderen Tomatensorten einen höheren Zuckergehalt auf, der bis zu 12 Brix erreichen kann. Ideal zum Zubereiten von Saucen, frischen Salaten und Dressings, confit Datterino-Tomaten, süß-sauer oder in der Pfanne. Sie eignen sich hervorragend zum Rohverzehr, in Stücken auf Bruschetta oder zur Zubereitung von frischen Salaten, die reich an Geschmack und Mineralstoffen sind.
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Die frischen sizilianischen Datterino-Tomaten sind sehr süß und haben einen intensiven Geschmack, mit einer knackigen Konsistenz des Fruchtfleisches, einer sehr dünnen Haut, wenigen Samen im Inneren, einer leuchtend roten Farbe und langer Haltbarkeit. Sie sind reich an Mineralstoffen, Vitamin A, Vitamin C und weisen im Vergleich zu anderen Tomatensorten einen höheren Zuckergehalt auf, der bis zu 12 Brix erreichen kann. Ideal zum Zubereiten von Saucen, frischen Salaten und Dressings, confit Datterino-Tomaten, süß-sauer oder in der Pfanne. Sie eignen sich hervorragend zum Rohverzehr, in Stücken auf Bruschetta oder zur Zubereitung von frischen Salaten, die reich an Geschmack und Mineralstoffen sind.
