Zitronen aus dem Cilento Die Extra Zitrusmarmelade von Limone Minnelea entsteht aus Zitronen, die in unseren Zitrushainen im Cilento angebaut werden. Es sind duftende, aromatische Zitronen mit einem erkennbaren Charakter: keine längere bittere Note, sondern eine volle, lebendige Frische mit einem zitrusartigen Nachgeschmack, der lange bleibt. Eine lokale Sorte, die wegen ihrer aromatischen Eigenschaften und der ätherischen Öle der Schale ausgewählt wurde. Ausgezeichnet mit dem WineHunter Award Gold hat die Extra Zitrusmarmelade von Limone Minnelea den WineHunter Award Gold erhalten, eine Auszeichnung des Merano WineFestival, die Produkte mit Identität, Qualität und gastronomischem Charakter wertschätzt. Ein Preis, der diese Marmelade gut beschreibt: essentielles Rezept, Zitrusfrucht im Mittelpunkt, klarer Geschmack. Wir verwenden die gesamte Zitrone, Saft und Schale, um eine Marmelade mit einem starken Charakter zu erhalten. Wir fügen nur Rohrzucker hinzu. Keine Pektine, keine Verdickungsmittel, keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe. Das langsame Kochen im Vakuum bewahrt die ätherischen Öle und erhält das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und zitrusartiger Note. Sie ist perfekt auf geröstetem Brot zum Frühstück oder auf Brioche. In der Patisserie eignet sie sich für Torten und gefüllte Kekse, wo die zitrusartige Note die Süße des Teiges ausgleicht. In der Gourmet-Kombination bietet sie das Beste zu würzigen Käsesorten oder frischem Ricotta, wo die Zitrone einen Kontrast schafft und den Gaumen reinigt. Eine Marmelade, die die Zitrusfrüchte des Cilento in ihrer direktesten Form erzählt. Hergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von Azienda Agricola Minnelea. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 20 Tagen konsumieren. Einzelhandelsglasbehälter mit Drehverschluss, Nettogewicht 212 g.