Informationen zu diesem Artikel MEHL TYP 00: Dieses Caputo 00 Mehl für Pizza wird in Italien aus Weichweizen (Typ 00) hergestellt, das weniger Gluten als Hartweizen enthält. Dies ergibt einen leichteren und luftigeren Teig, der sich gut für das Backen bei hohen Temperaturen eignet. HOHER EIWEISGEHALT: Das Caputo Pizzeria Mehl hat eine der höchsten Eiweißwerte auf dem Markt (12,5%). Dies ermöglicht dir mehr Erfolg mit deinen Pizzas, indem du einen elastischeren und widerstandsfähigeren Teig herstellst, der Zutaten und Saucen standhalten kann, ohne matschig oder weich zu werden. DAS MEHL DER PIZZA-PROFIS IN ITALIEN: Das Caputo Pizzeria 00 Pizzamehl ist sicherlich die renommierteste und geschätzteste Marke unter den Pizzaprofis weltweit, insbesondere in Italien. Es ist bekannt für seine konstante Qualität, Rückverfolgbarkeit und die Bereitstellung von hochwertigen Rohstoffen. Wenn du nach dem besten Mehl suchst, um mit deinen Pizzas wie in Italien erfolgreich zu sein, suche nicht weiter. OPTIMALE WASSERABSORPTION: Die Wasseraufnahme des Caputo Pizzamehls ist optimal, was es ermöglicht, einen geschmeidigen und gut verarbeitbaren Teig herzustellen. Dieses hochwertige Pizzamehl hat eine hohe Wasseraufnahme, normalerweise im Bereich von 60-65%. HÖHERE GESCHMACKS- UND NÄHRWERTANGABEN: Die Verarbeitung des Caputo Mehls ist besonders. Dieses hochwertige Pizzamehl ist oft nicht raffiniert und biologisch abbaubar, was bedeutet, dass es noch den Keim und die Kleie des Weizens enthält. Das verleiht ihm einen höheren Nährwert und einen aromatischeren Geschmack. LEICHTER VERDAULICH: Die niedrige Gärrate des Caputo Pizzeria Mehls ermöglicht es, einen leichter verdaulichen Pizzateig herzustellen. FÜR VIELE ANWENDUNGEN GEEIGNET: Das Caputo Mehl ist ein vielseitiges Pizzamehl, das für verschiedene Backtechniken geeignet ist, darunter Holzofen-, Elektro- oder Steinbacken. Dieses hochwertige Mehl kann auch für andere Rezepte verwendet werden, wie Focaccia, Fladenbrot und frische Pasta. ZUSAMMENFASSUNG: Das Caputo Pizzeria 00 Pizzamehl bietet mehrere Vorteile für Pizza-Liebhaber, einschließlich hohem Eiweißgehalt, hoher Wasseraufnahme, niedrigem Aschegehalt, niedriger Gärrate und einem Ruf für Qualität. Wenn du ein hochwertiges Mehl suchst, um mit deinen Pizzas erfolgreich zu sein wie in Italien, ist dies das Caputo Pizzeria Mehl, das du benötigst!
Preis inkl. MwSt.
Informationen zu diesem Artikel MEHL TYP 00: Dieses Caputo 00 Mehl für Pizza wird in Italien aus Weichweizen (Typ 00) hergestellt, das weniger Gluten als Hartweizen enthält. Dies ergibt einen leichteren und luftigeren Teig, der sich gut für das Backen bei hohen Temperaturen eignet. HOHER EIWEISGEHALT: Das Caputo Pizzeria Mehl hat eine der höchsten Eiweißwerte auf dem Markt (12,5%). Dies ermöglicht dir mehr Erfolg mit deinen Pizzas, indem du einen elastischeren und widerstandsfähigeren Teig herstellst, der Zutaten und Saucen standhalten kann, ohne matschig oder weich zu werden. DAS MEHL DER PIZZA-PROFIS IN ITALIEN: Das Caputo Pizzeria 00 Pizzamehl ist sicherlich die renommierteste und geschätzteste Marke unter den Pizzaprofis weltweit, insbesondere in Italien. Es ist bekannt für seine konstante Qualität, Rückverfolgbarkeit und die Bereitstellung von hochwertigen Rohstoffen. Wenn du nach dem besten Mehl suchst, um mit deinen Pizzas wie in Italien erfolgreich zu sein, suche nicht weiter. OPTIMALE WASSERABSORPTION: Die Wasseraufnahme des Caputo Pizzamehls ist optimal, was es ermöglicht, einen geschmeidigen und gut verarbeitbaren Teig herzustellen. Dieses hochwertige Pizzamehl hat eine hohe Wasseraufnahme, normalerweise im Bereich von 60-65%. HÖHERE GESCHMACKS- UND NÄHRWERTANGABEN: Die Verarbeitung des Caputo Mehls ist besonders. Dieses hochwertige Pizzamehl ist oft nicht raffiniert und biologisch abbaubar, was bedeutet, dass es noch den Keim und die Kleie des Weizens enthält. Das verleiht ihm einen höheren Nährwert und einen aromatischeren Geschmack. LEICHTER VERDAULICH: Die niedrige Gärrate des Caputo Pizzeria Mehls ermöglicht es, einen leichter verdaulichen Pizzateig herzustellen. FÜR VIELE ANWENDUNGEN GEEIGNET: Das Caputo Mehl ist ein vielseitiges Pizzamehl, das für verschiedene Backtechniken geeignet ist, darunter Holzofen-, Elektro- oder Steinbacken. Dieses hochwertige Mehl kann auch für andere Rezepte verwendet werden, wie Focaccia, Fladenbrot und frische Pasta. ZUSAMMENFASSUNG: Das Caputo Pizzeria 00 Pizzamehl bietet mehrere Vorteile für Pizza-Liebhaber, einschließlich hohem Eiweißgehalt, hoher Wasseraufnahme, niedrigem Aschegehalt, niedriger Gärrate und einem Ruf für Qualität. Wenn du ein hochwertiges Mehl suchst, um mit deinen Pizzas erfolgreich zu sein wie in Italien, ist dies das Caputo Pizzeria Mehl, das du benötigst!
