Rebsorten: Chardonnay 70% und Trebbiano Toscano 30% Anbau: Sperrtriebe Ernte: Manuell Weinbereitung: Gärung in 500-Liter Holzfässern und ohne malolaktische Umwandlung. Reifung in Holzfässern für 6 Monate und dann in Flaschen für mindestens 5 Monate. Abfüllung: Im April nach der Ernte. Verkostung: Intensives strohgelb mit goldenen Reflexen. Das abwechslungsreiche Bouquet reicht von Vanille- zu reifen Äpfeln. Ausgeprägte Finesse und ein schöner, salziger und anhaltender Abgang. Alkohol: 13% Servieren: Bei einer Temperatur von 12°-13° C. Kombinationen: Perfekt zu Krustentieren, Wurstwaren, hellem Fleisch und frischen oder mittelgereiften Käsesorten.
Preis inkl. MwSt.
Rebsorten: Chardonnay 70% und Trebbiano Toscano 30% Anbau: Sperrtriebe Ernte: Manuell Weinbereitung: Gärung in 500-Liter Holzfässern und ohne malolaktische Umwandlung. Reifung in Holzfässern für 6 Monate und dann in Flaschen für mindestens 5 Monate. Abfüllung: Im April nach der Ernte. Verkostung: Intensives strohgelb mit goldenen Reflexen. Das abwechslungsreiche Bouquet reicht von Vanille- zu reifen Äpfeln. Ausgeprägte Finesse und ein schöner, salziger und anhaltender Abgang. Alkohol: 13% Servieren: Bei einer Temperatur von 12°-13° C. Kombinationen: Perfekt zu Krustentieren, Wurstwaren, hellem Fleisch und frischen oder mittelgereiften Käsesorten.
