Dieser Wein entsteht aus den Pinot Grigio Weinbergen, die in Sot Lis Rivis gepflanzt sind, von denen er seinen Namen hat. Es ist ein opulenter Wein, der in gebrauchten Eichenfässern gereift wird, um eine aromatische Struktur zu verleihen, die die Rebsorte selbst nicht besitzt. Die Ernte wird so lange wie möglich hinausgezögert, um eine besondere Eigenschaft der Pinot Grigio Trauben auszunutzen, die Wasser und Gewicht verlieren, wenn sie am Stock reifen dürfen, wodurch die fruchtigen Noten konzentriert werden. Die interessantesten Jahrgänge sind die mit warmen Tagen rund um die Ernte, die einen ausgewogenen Pinot Grigio Sot Lis Rivis mit niedriger Säure und gutem Körper, unterstützt von einer Fülle von Aromen, hervorbringen. Der Alkoholgehalt ist immer hoch, aber nie brennend, und verleiht zusammen mit der ausgeprägten Frucht eine Süße. Die zitrusartige Nase ist für einen Pinot Grigio ungewöhnlich und hallt am Gaumen nach. Erwarten Sie keinen einfachen Wein, wie viele dies von dieser Sorte tun.
Preis inkl. MwSt.
Dieser Wein entsteht aus den Pinot Grigio Weinbergen, die in Sot Lis Rivis gepflanzt sind, von denen er seinen Namen hat. Es ist ein opulenter Wein, der in gebrauchten Eichenfässern gereift wird, um eine aromatische Struktur zu verleihen, die die Rebsorte selbst nicht besitzt. Die Ernte wird so lange wie möglich hinausgezögert, um eine besondere Eigenschaft der Pinot Grigio Trauben auszunutzen, die Wasser und Gewicht verlieren, wenn sie am Stock reifen dürfen, wodurch die fruchtigen Noten konzentriert werden. Die interessantesten Jahrgänge sind die mit warmen Tagen rund um die Ernte, die einen ausgewogenen Pinot Grigio Sot Lis Rivis mit niedriger Säure und gutem Körper, unterstützt von einer Fülle von Aromen, hervorbringen. Der Alkoholgehalt ist immer hoch, aber nie brennend, und verleiht zusammen mit der ausgeprägten Frucht eine Süße. Die zitrusartige Nase ist für einen Pinot Grigio ungewöhnlich und hallt am Gaumen nach. Erwarten Sie keinen einfachen Wein, wie viele dies von dieser Sorte tun.
