TECHNISCHE HINWEISE Die Farbe ist ein leuchtendes Bordeaux-Rosa. Dieser Rosé ist reich an fruchtigen und blumigen Noten, mit einer ausgeprägten Persistenz und Frische. In der Nase sind Aromen von roten Früchten wie Himbeere und Johannisbeere wahrnehmbar, aber auch blumige Noten, die an Veilchen und Geranien erinnern. Am Gaumen ist er würzig und rund, mit einer säuerlichen Spur, die seine Mineralität betont. Schließlich treten die typischen weichen Tannine des Nebbiolo elegant und zart hervor. GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN Perfekt zu Vorspeisen wie Rohschinken und Melone sowie zu delikaten Hauptgerichten. Ein guter Begleiter zu mittelgereiften Käsesorten, Krustentieren und Fisch im Allgemeinen.
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TECHNISCHE HINWEISE Die Farbe ist ein leuchtendes Bordeaux-Rosa. Dieser Rosé ist reich an fruchtigen und blumigen Noten, mit einer ausgeprägten Persistenz und Frische. In der Nase sind Aromen von roten Früchten wie Himbeere und Johannisbeere wahrnehmbar, aber auch blumige Noten, die an Veilchen und Geranien erinnern. Am Gaumen ist er würzig und rund, mit einer säuerlichen Spur, die seine Mineralität betont. Schließlich treten die typischen weichen Tannine des Nebbiolo elegant und zart hervor. GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN Perfekt zu Vorspeisen wie Rohschinken und Melone sowie zu delikaten Hauptgerichten. Ein guter Begleiter zu mittelgereiften Käsesorten, Krustentieren und Fisch im Allgemeinen.
