PRODUKTION Produktionsgebiet: im Herzen des Valle d’Itria. Vinifikation: partielle Entsaftung des Mosts von Trauben nach mehrstündiger Mazeration, anschließende Fermentation in Weiß. Reifung: in Stahl. VERKOSTUNGSHINWEISE Farbe: zartes Rosa mit purpurnen Reflexen. Duft/Geschmack: intensiver und anhaltender Duft. Begleitung: italienische Vorspeisen, Fischsuppe und Brodetti, im Ofen oder im Päckchen gebacken, junge oder leicht gereifte Käsesorten.
Preis inkl. MwSt.
PRODUKTION Produktionsgebiet: im Herzen des Valle d’Itria. Vinifikation: partielle Entsaftung des Mosts von Trauben nach mehrstündiger Mazeration, anschließende Fermentation in Weiß. Reifung: in Stahl. VERKOSTUNGSHINWEISE Farbe: zartes Rosa mit purpurnen Reflexen. Duft/Geschmack: intensiver und anhaltender Duft. Begleitung: italienische Vorspeisen, Fischsuppe und Brodetti, im Ofen oder im Päckchen gebacken, junge oder leicht gereifte Käsesorten.
