Produktion. Produktionsgebiet: Apulien, Salento und Murgia, 200/400 m ü. d. M. Vinifikation: Entrappen der Trauben und Kryomazeration bei 10/12 °C für 18/36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abstich am Ende derselben. Schonendes Pressen des Tresterkuchens. Ausbau: Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks wird der Wein in französische Eiche mittlerer Toastung überführt und bleibt 5 Monate im Ausbau. Anschließend wird er abgefüllt und 4 Monate in der Flasche ausgebaut. Verkostungsnotizen. Farbe: intensives Rot mit rubinroten Reflexen. Duft/Geschmack: intensive und fruchtige Noten von Marmelade und Gewürzen, gut ausbalanciert, Geschmack mit klug ausgewogenem Tannin. Speiseempfehlung: perfekt zu gebratenem rotem Fleisch, Hauptgerichten mit rotem Fleisch, typisch für die mediterrane Küche, und gereiftem Käse. Bei 18/20 °C servieren. Vor dem Servieren dekantieren.
Preis inkl. MwSt.
Produktion. Produktionsgebiet: Apulien, Salento und Murgia, 200/400 m ü. d. M. Vinifikation: Entrappen der Trauben und Kryomazeration bei 10/12 °C für 18/36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abstich am Ende derselben. Schonendes Pressen des Tresterkuchens. Ausbau: Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks wird der Wein in französische Eiche mittlerer Toastung überführt und bleibt 5 Monate im Ausbau. Anschließend wird er abgefüllt und 4 Monate in der Flasche ausgebaut. Verkostungsnotizen. Farbe: intensives Rot mit rubinroten Reflexen. Duft/Geschmack: intensive und fruchtige Noten von Marmelade und Gewürzen, gut ausbalanciert, Geschmack mit klug ausgewogenem Tannin. Speiseempfehlung: perfekt zu gebratenem rotem Fleisch, Hauptgerichten mit rotem Fleisch, typisch für die mediterrane Küche, und gereiftem Käse. Bei 18/20 °C servieren. Vor dem Servieren dekantieren.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
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