Calarussa Frappato IGT Verpackung: 6 Flaschen zu 0,75 l. Calarussa Frappato IGT, ein Wein mit ausgeprägtem Aroma, typisch für die Herkunftsrebe. Unser Calarussa Frappato IGT passt zu würzigen Weichkäsen, gegrilltem oder geröstetem rotem Fleisch. Calarussa Frappato IGT ist ein typischer sizilianischer Rotwein (genauer gesagt aus Marsala) von Cantine Vinci, hergestellt aus einer Mischung einheimischer roter Trauben, mit fruchtigem Geschmack und ausgeprägtem Aroma. Merkmale: Rebsorte: 100% Frappato. Anbaugebiet: Agro Marsalese. Erziehungssystem: Spalier mit Guyot-Schnitt. Erntezeit: September. Vinifizierung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16/18°C) mit Mazeration des Mostes auf den Schalen für mindestens 5/7 Tage. Farbe: Leuchtendes rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: Intensiv und angenehm, mit ausgeprägten Noten reifer roter Früchte. Geschmack: Sehr fruchtig, mit einem lebhaften, erfrischenden Geschmack. Alkoholgehalt: 12,5% vol. Reifung im Holz: Keine. Flaschenreifung: Mindestens 1 Monat. Serviertemperatur: 16/18 °C. Verfügbare Flaschengröße: 750 ml. Kombination: Perfekt zu Hauptgerichten mit Geflügel, gegrilltem oder geröstetem rotem Fleisch, auch ideal zu Wurst und würzigen Weichkäsen aus Sizilien. Geschichte und Neugierde: Schließen Sie für einen Moment die Augen und lassen Sie sich vom Wind streicheln und von der Sonne wärmen. Atmen Sie die Luft um sich herum ein, voller Düfte: das des Meeres, der mediterranen Vegetation, der Erde. Sie können sich nicht irren…. Sie sind in Marsala, dem "Land des Weins". Keine andere italienische Stadt kann so eine vielfältige Weinproduktion vorweisen. Hier wird unser Calarussa Frappato IGT produziert. Mit Scharfsinn und Weitblick erkannten die Engländer, die im 18. Jahrhundert hier landeten, sofort, dass aus den einheimischen Trauben etwas sehr Ähnliches zu den spanischen und portugiesischen Likörweinen gewonnen werden konnte: dieser Wein, der dann unter dem Namen „Marsala“ weltweit berühmt wurde. In diesem so weinreifen Land beschlossen 1997 die Familien von Winzern, die Marke “Cantine Vinci” zu übernehmen und damit ein neues Abenteuer zu beginnen, das sie zu den Schöpfern der Umwandlung ihrer Trauben in Weine von konstantem und unbestrittenem Qualitätsniveau machte, wie unserem Calarussa Frappato IGT. Der Übergang von einfachen Anbauern zu Winzern war nicht leicht, aber die von Generation zu Generation weitergegebene Erfahrung half uns zu verstehen, aus welchen Trauben der qualitativ beste Wein gewonnen werden kann, welche die besten Zeiten für die Traubenernte sind und welche Böden die physiologischen und vegetativ-produktiven Eigenschaften der verschiedenen Sorten am besten zur Geltung bringen können. Die Produktion edler Trauben ist so zum grundlegenden Prinzip geworden, von dem aus hervorragende Weine hergestellt werden können, wie es unser Calarussa Frappato IGT beweist. Mit der Zeit wurden das Wissen, der Wille zu lernen und das Ziel, große Weine zu erzeugen, anerkannt und ausgezeichnet. So können die Cantine Vinci heute bedeutende Auszeichnungen für die Produktion von Weinen vorweisen, die, einmal probiert, schwer zu vergessen sind. Calarussa Frappato IGT kann online nur auf emporiosicilia.it zum besten Preis gekauft werden!
Preis inkl. MwSt.
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