6 Flaschen Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia. Der Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia ist der Wein unserer Ursprünge, dessen Name als Akronym für "Gaspare Di Trapani", den Gründer des Anwesens, entstanden ist. Der Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia entfaltet ein charakteristisches sortentypisches Aroma mit einem breiten Bouquet aus knackigem gelbem Obst, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich der Gadì Catarratto Doc Sicilia durch eine angenehme Frische und Salzigkeit aus, gepaart mit einer guten Struktur und Persistenz. Informationen: Packungsgröße 6 Flaschen. Format: 0,75 l. Der Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia stammt aus den sizilianischen Böden von Partinico in der Provinz Palermo. Ausgewogen, fruchtig, ist er ein Weißwein, der mit der Intensität seiner Aromen verzaubert. Der Gadì Catarratto Doc Sicilia drückt mit großer Bindung an das Territorium eine Rebsorte der sizilianischen Tradition aus. Hinweise zur Produktion: Die Fermentation des Gadì Catarratto Doc Sicilia findet in Edelstahl statt. Sie dauert 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 15 °C. Auch die Reifung erfolgt in Edelstahl. Hinweise zur Verkostung: Glas von strohgelber Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet der Gadì Catarratto Doc Sicilia sortentypische und zarte Noten. Die Aromen erinnern an die mediterrane Macchia, an knackige Früchte und Zitrusfrüchte. Am Gaumen trocken, frisch und harmonisch. Eigenschaften: Rebsorte: 100% Catarratto. Volumen: 12,5°. Serviertemperatur: Kühl. Eigenschaften: Bio, Trocken. Farbe: Visuell präsentiert sich der Wein in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Duft: Bouquet mit sortentypischem, charakteristischem, delikatem und fruchtigem Aroma. Geschmack: Am Gaumen hat er einen trockenen, frischen, harmonischen Geschmack mit umhüllender und langanhaltender Persistenz. Kombination: Ausgezeichnet als Aperitif und als Begleitung zu saucigen Gerichten und Zubereitungen mit Fisch. Allergene: Enthält Sulfite. Produzierendes Unternehmen: Azienda Agricola Cossentino, Contrada Lavatore (31,41 km) 90047. Bezeichnung: Doc Sicilia. Lage des Weinbergs: Contrada Lavatore, Partinico. Boden: sandig. Höhe: 350 Meter ü.d.M. Fermentation und Reifung: Edelstahl. Jahrgang im Verkauf: 2019. Lagerung: 2/3 Jahre. Zu genießen bei: 10 °C. Kombinationen: Unser Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia passt perfekt zu weißen Fleischsorten und zartem Fisch, zu Fischsuppen, Krustentieren, Pasta und Risotto, zu vegetarischen Gerichten, während des Aperitifs. Geschichte und Kuriositäten: Aus Respekt vor der Natur und durch eine sorgfältige und strenge biologische Weinbauweise entstehen die Weine der Azienda Agricola Cossentino, darunter unser Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia. Das Unternehmen befindet sich im hügeligen Gebiet des Golfs von Castellammare, in Contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 ü.d.M.), einem der schönste und eindrucksvollsten Produktionsgebiete der D.O.C. Alcamo. Zu den traditionellen autochthonen Rebsorten wie Catarratto, Inzolia, Grillo und Nero d'Avola wurden ausländische Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hinzugefügt, die in diesen Gebieten unvergleichliche pedo-klimatische Bedingungen für die Reifung und Produktion großer Weine gefunden haben. Mitte der 90er Jahre gehörte die Azienda Agricola Cossentino zu den ersten Weinbauunternehmen in Sizilien, die die Zertifizierung für biologische Landwirtschaft erhielten!
Preis inkl. MwSt.
6 Flaschen Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia. Der Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia ist der Wein unserer Ursprünge, dessen Name als Akronym für "Gaspare Di Trapani", den Gründer des Anwesens, entstanden ist. Der Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia entfaltet ein charakteristisches sortentypisches Aroma mit einem breiten Bouquet aus knackigem gelbem Obst, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich der Gadì Catarratto Doc Sicilia durch eine angenehme Frische und Salzigkeit aus, gepaart mit einer guten Struktur und Persistenz. Informationen: Packungsgröße 6 Flaschen. Format: 0,75 l. Der Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia stammt aus den sizilianischen Böden von Partinico in der Provinz Palermo. Ausgewogen, fruchtig, ist er ein Weißwein, der mit der Intensität seiner Aromen verzaubert. Der Gadì Catarratto Doc Sicilia drückt mit großer Bindung an das Territorium eine Rebsorte der sizilianischen Tradition aus. Hinweise zur Produktion: Die Fermentation des Gadì Catarratto Doc Sicilia findet in Edelstahl statt. Sie dauert 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 15 °C. Auch die Reifung erfolgt in Edelstahl. Hinweise zur Verkostung: Glas von strohgelber Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet der Gadì Catarratto Doc Sicilia sortentypische und zarte Noten. Die Aromen erinnern an die mediterrane Macchia, an knackige Früchte und Zitrusfrüchte. Am Gaumen trocken, frisch und harmonisch. Eigenschaften: Rebsorte: 100% Catarratto. Volumen: 12,5°. Serviertemperatur: Kühl. Eigenschaften: Bio, Trocken. Farbe: Visuell präsentiert sich der Wein in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Duft: Bouquet mit sortentypischem, charakteristischem, delikatem und fruchtigem Aroma. Geschmack: Am Gaumen hat er einen trockenen, frischen, harmonischen Geschmack mit umhüllender und langanhaltender Persistenz. Kombination: Ausgezeichnet als Aperitif und als Begleitung zu saucigen Gerichten und Zubereitungen mit Fisch. Allergene: Enthält Sulfite. Produzierendes Unternehmen: Azienda Agricola Cossentino, Contrada Lavatore (31,41 km) 90047. Bezeichnung: Doc Sicilia. Lage des Weinbergs: Contrada Lavatore, Partinico. Boden: sandig. Höhe: 350 Meter ü.d.M. Fermentation und Reifung: Edelstahl. Jahrgang im Verkauf: 2019. Lagerung: 2/3 Jahre. Zu genießen bei: 10 °C. Kombinationen: Unser Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia passt perfekt zu weißen Fleischsorten und zartem Fisch, zu Fischsuppen, Krustentieren, Pasta und Risotto, zu vegetarischen Gerichten, während des Aperitifs. Geschichte und Kuriositäten: Aus Respekt vor der Natur und durch eine sorgfältige und strenge biologische Weinbauweise entstehen die Weine der Azienda Agricola Cossentino, darunter unser Wein Gadì Catarratto Doc Sicilia. Das Unternehmen befindet sich im hügeligen Gebiet des Golfs von Castellammare, in Contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 ü.d.M.), einem der schönste und eindrucksvollsten Produktionsgebiete der D.O.C. Alcamo. Zu den traditionellen autochthonen Rebsorten wie Catarratto, Inzolia, Grillo und Nero d'Avola wurden ausländische Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hinzugefügt, die in diesen Gebieten unvergleichliche pedo-klimatische Bedingungen für die Reifung und Produktion großer Weine gefunden haben. Mitte der 90er Jahre gehörte die Azienda Agricola Cossentino zu den ersten Weinbauunternehmen in Sizilien, die die Zertifizierung für biologische Landwirtschaft erhielten!
