Vino Adènzia Bianco Doc Sicilia ist ein intensiver Weißwein, gewonnen aus einer Verbindung der sizilianischen Trauben Grillo und Insolia, die im Stahl verfeinert werden. Es ist ein echtes sizilianisches Ausdruck: Salzigkeit, Frische und Mineralität mit fruchtigen, kräuterigen und gemüsigen Nuancen. Der Vino Adènzia Bianco Doc Sicilia füllt das Glas mit seinem lebhaften strohgelben Gewand, gesäumt von grünlichen Reflexen. Die Nase ist extrem fein, spielt mit knackigen und salzigen Noten, die an das Meer Siziliens, an geriebene Zitrusschale, Feldkräuter und Nespole erinnern. Sein Profil lädt sofort zum Kosten ein, das sich ebenso fokussiert und interessant erweist. Die ausgeprägte Salzigkeit und die mineralischen Noten werden durch einen Beitrag von Fruchtfleisch und Materie ausgeglichen, die den Schluck einhüllend und fleischig machen. Das vorteilhafte Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zu einem Wein, den man im Keller lagern sollte, da er vielseitig ist und für zahlreiche Anlässe und gastronomische Begleitungen geeignet ist. Nach Jahrzehnten der Erzeugung von Ernten entsteht die Vision eines neuen weinbaulichen Weges, auf der Suche nach absoluter Qualität. Mit dem Bewusstsein, die richtigen Ressourcen, den geeigneten Ort, ein außergewöhnliches Mikroklima und qualifizierte Menschen zu haben, nimmt die Idee des Baglio del Cristo di Campobello, Produzent unseres Vino Adènzia Bianco Doc Siciliano, Gestalt an. Produktdetails: Bezeichnung: Sicilia DOC; Rebsorten: Grillo und Inzolia; Jahrgang: 2022; Region: Sizilien; Alkoholgehalt: 13.5%; Weinberge: Reben, die auf kalkhaltigen Hanglagen in 260 Metern Höhe wachsen; Vinifikation: Manuelle Ernte der Trauben, sanfte Pressung und Dekantierung durch Kaltlagerung; Reifung: 5 Monate auf feinen Hefen in Stahl und weitere 2 Monate in Flasche; Farbe: Strahlendes strohgelb mit grünlichen Nuancen; Duft: Fein und zart mit jungen Noten von gelbschaliger Frucht, weißen Blumen, Feldkräutern und Zitrusfrüchten; Geschmack: Mineralisch und lebhaft mit einhüllender Frische und Salzigkeit; Kombinationen: Fisch-Tatar, gedämpfter Fisch und Meeresfrüchte, Sushi, Pasta mit Fisch.
Preis inkl. MwSt.
Vino Adènzia Bianco Doc Sicilia ist ein intensiver Weißwein, gewonnen aus einer Verbindung der sizilianischen Trauben Grillo und Insolia, die im Stahl verfeinert werden. Es ist ein echtes sizilianisches Ausdruck: Salzigkeit, Frische und Mineralität mit fruchtigen, kräuterigen und gemüsigen Nuancen. Der Vino Adènzia Bianco Doc Sicilia füllt das Glas mit seinem lebhaften strohgelben Gewand, gesäumt von grünlichen Reflexen. Die Nase ist extrem fein, spielt mit knackigen und salzigen Noten, die an das Meer Siziliens, an geriebene Zitrusschale, Feldkräuter und Nespole erinnern. Sein Profil lädt sofort zum Kosten ein, das sich ebenso fokussiert und interessant erweist. Die ausgeprägte Salzigkeit und die mineralischen Noten werden durch einen Beitrag von Fruchtfleisch und Materie ausgeglichen, die den Schluck einhüllend und fleischig machen. Das vorteilhafte Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zu einem Wein, den man im Keller lagern sollte, da er vielseitig ist und für zahlreiche Anlässe und gastronomische Begleitungen geeignet ist. Nach Jahrzehnten der Erzeugung von Ernten entsteht die Vision eines neuen weinbaulichen Weges, auf der Suche nach absoluter Qualität. Mit dem Bewusstsein, die richtigen Ressourcen, den geeigneten Ort, ein außergewöhnliches Mikroklima und qualifizierte Menschen zu haben, nimmt die Idee des Baglio del Cristo di Campobello, Produzent unseres Vino Adènzia Bianco Doc Siciliano, Gestalt an. Produktdetails: Bezeichnung: Sicilia DOC; Rebsorten: Grillo und Inzolia; Jahrgang: 2022; Region: Sizilien; Alkoholgehalt: 13.5%; Weinberge: Reben, die auf kalkhaltigen Hanglagen in 260 Metern Höhe wachsen; Vinifikation: Manuelle Ernte der Trauben, sanfte Pressung und Dekantierung durch Kaltlagerung; Reifung: 5 Monate auf feinen Hefen in Stahl und weitere 2 Monate in Flasche; Farbe: Strahlendes strohgelb mit grünlichen Nuancen; Duft: Fein und zart mit jungen Noten von gelbschaliger Frucht, weißen Blumen, Feldkräutern und Zitrusfrüchten; Geschmack: Mineralisch und lebhaft mit einhüllender Frische und Salzigkeit; Kombinationen: Fisch-Tatar, gedämpfter Fisch und Meeresfrüchte, Sushi, Pasta mit Fisch.
