Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore 2021 Der Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore ist das Ergebnis der repräsentativsten einheimischen Trauben der westlichen Sizilien. Denken Sie an die Mission von Libera Terra: die Aufwertung wunderschöner, aber schwieriger Gebiete durch die soziale und produktive Rückgewinnung von Gütern, die von den Mafia befreit wurden. Format: 6 Flaschen von 0,75 l Rebsorten: Grillo 60%, Catarratto 40% Der Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore hat seinen Namen von dem alten Viertel, das das wunderbare griechische Theater auf dem Monte Jato umgab. Ein Ort, der das Tal des gleichnamigen Flusses, das Altopiano del Belice und den wichtigsten Kern der Centopassi-Weinberge dominiert. Der Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore ist allen Winzern gewidmet, die mit unermüdlicher Leidenschaft zur Rückgewinnung und Aufwertung eines Gebiets, seines sozialen Gefüges und seiner Traditionen beitragen, wodurch sie das Gemeinwohl mehrerer Generationen fördern. Centopassi ist die Weinanima der Kooperativen Libera Terra, die mit den von der Mafia konfiszierten Böden in Sizilien anbauen. Libera Terra ist die landwirtschaftliche Seele der sozialen Kooperativen, die unter dem Zeichen des Vereins Libera, verwaltete Grundstücke und Strukturen, die von den Mafien in Sizilien, Kalabrien, Apulien und Kampanien konfisziert wurden, und beziehen in diese Produktionswiederbelebung auch andere ökologische Landwirte aus Süditalien ein, die die gleichen Prinzipien teilen. Produktdetails: Rebsorten: Grillo 60%, Catarratto 40% Typ: Sizilianische Herkunftsbezeichnung Controlled Superiore Agronomische Führung: Zertifizierte biologische Landwirtschaft Alkoholgehalt: 12,85% Gesamtsäure: 6,50 g/l pH: 3,13 Ernte: Manuell in Kisten, von Ende August bis Ende September Vinifikation: Sanfte Pressung der Trauben und Fermentation in Edelstahltanks Reifung: In Edelstahltanks für 5 Monate Produktion: 45.000 Flaschen von 750 ml Die Mission von Libera Terra: Ihre Mission ist es, wunderschöne, aber schwierige Gebiete aufzuwerten, durch die soziale und produktive Rückgewinnung von Gütern, die von den Mafien befreit wurden, die Schaffung von autarken, dauerhaften Genossenschaften, die in der Lage sind, Arbeit zu schaffen und positive Impulse zu geben, und die Herstellung von ausgezeichneten Produkten, die mit umwelt- und menschenfreundlichen Methoden gewonnen werden. So wird ein tugendhaftes und nachhaltiges Wirtschaftssystem vorgeschlagen, das auf Legalität, sozialer Gerechtigkeit und Markt basiert. Ihre Produktionsphilosophie? Einfach, stets zu versuchen, durch unsere Produkte die Aromen und das Wissen unseres Landes zu erzählen, das Land von allen. Wir sind ein Verbund von sozialen landwirtschaftlichen Genossenschaften, wir sind Landwirte und fühlen uns als solche Hüter eines natürlichen und kulturellen Erbes, das uns überleben wird. Deshalb sind wir besessen von der ständigen Suche nach Qualität, beginnend mit dem Feld, und überlassen der Verarbeitung die Aufgabe, das Wesen der Böden und Traditionen, die uns beherbergen, bestmöglich zu bewahren und zu vermitteln. Wertvolle Orte, wunderschöne Landschaften, Geschichten von Männern, Frauen und vielen Generationen müssen ein neues Leben erwecken, sie müssen gelebt und nur für ihre immensen Qualitäten verbreitet werden, ohne Abkürzungen, ohne Illegalität, ohne jemals den Respekt, das Vergnügen und das Geschenk der Gastfreundschaft aufzugeben, die die Grundlage unserer Mittelmeerlichkeit sind. Kaufen Sie den Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore 2021 auf www.emporiosicilia.it und teilen Sie das Projekt von Libera Terra!
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Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore 2021 Der Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore ist das Ergebnis der repräsentativsten einheimischen Trauben der westlichen Sizilien. Denken Sie an die Mission von Libera Terra: die Aufwertung wunderschöner, aber schwieriger Gebiete durch die soziale und produktive Rückgewinnung von Gütern, die von den Mafia befreit wurden. Format: 6 Flaschen von 0,75 l Rebsorten: Grillo 60%, Catarratto 40% Der Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore hat seinen Namen von dem alten Viertel, das das wunderbare griechische Theater auf dem Monte Jato umgab. Ein Ort, der das Tal des gleichnamigen Flusses, das Altopiano del Belice und den wichtigsten Kern der Centopassi-Weinberge dominiert. Der Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore ist allen Winzern gewidmet, die mit unermüdlicher Leidenschaft zur Rückgewinnung und Aufwertung eines Gebiets, seines sozialen Gefüges und seiner Traditionen beitragen, wodurch sie das Gemeinwohl mehrerer Generationen fördern. Centopassi ist die Weinanima der Kooperativen Libera Terra, die mit den von der Mafia konfiszierten Böden in Sizilien anbauen. Libera Terra ist die landwirtschaftliche Seele der sozialen Kooperativen, die unter dem Zeichen des Vereins Libera, verwaltete Grundstücke und Strukturen, die von den Mafien in Sizilien, Kalabrien, Apulien und Kampanien konfisziert wurden, und beziehen in diese Produktionswiederbelebung auch andere ökologische Landwirte aus Süditalien ein, die die gleichen Prinzipien teilen. Produktdetails: Rebsorten: Grillo 60%, Catarratto 40% Typ: Sizilianische Herkunftsbezeichnung Controlled Superiore Agronomische Führung: Zertifizierte biologische Landwirtschaft Alkoholgehalt: 12,85% Gesamtsäure: 6,50 g/l pH: 3,13 Ernte: Manuell in Kisten, von Ende August bis Ende September Vinifikation: Sanfte Pressung der Trauben und Fermentation in Edelstahltanks Reifung: In Edelstahltanks für 5 Monate Produktion: 45.000 Flaschen von 750 ml Die Mission von Libera Terra: Ihre Mission ist es, wunderschöne, aber schwierige Gebiete aufzuwerten, durch die soziale und produktive Rückgewinnung von Gütern, die von den Mafien befreit wurden, die Schaffung von autarken, dauerhaften Genossenschaften, die in der Lage sind, Arbeit zu schaffen und positive Impulse zu geben, und die Herstellung von ausgezeichneten Produkten, die mit umwelt- und menschenfreundlichen Methoden gewonnen werden. So wird ein tugendhaftes und nachhaltiges Wirtschaftssystem vorgeschlagen, das auf Legalität, sozialer Gerechtigkeit und Markt basiert. Ihre Produktionsphilosophie? Einfach, stets zu versuchen, durch unsere Produkte die Aromen und das Wissen unseres Landes zu erzählen, das Land von allen. Wir sind ein Verbund von sozialen landwirtschaftlichen Genossenschaften, wir sind Landwirte und fühlen uns als solche Hüter eines natürlichen und kulturellen Erbes, das uns überleben wird. Deshalb sind wir besessen von der ständigen Suche nach Qualität, beginnend mit dem Feld, und überlassen der Verarbeitung die Aufgabe, das Wesen der Böden und Traditionen, die uns beherbergen, bestmöglich zu bewahren und zu vermitteln. Wertvolle Orte, wunderschöne Landschaften, Geschichten von Männern, Frauen und vielen Generationen müssen ein neues Leben erwecken, sie müssen gelebt und nur für ihre immensen Qualitäten verbreitet werden, ohne Abkürzungen, ohne Illegalität, ohne jemals den Respekt, das Vergnügen und das Geschenk der Gastfreundschaft aufzugeben, die die Grundlage unserer Mittelmeerlichkeit sind. Kaufen Sie den Vino Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore 2021 auf www.emporiosicilia.it und teilen Sie das Projekt von Libera Terra!
