Der Likörwein Zibibbo Terre Siciliane IGP ist ein Likörwein, perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit oder um ihn mit den typischen Süßspeisen der sizilianischen Tradition zu kombinieren. Es handelt sich um einen süßen sizilianischen Wein mit intensivem und angenehmem Geschmack, der einzigartige organoleptische Eigenschaften aufweist. Er präsentiert sich in einer intensiven gelben Farbe mit unverwechselbaren goldenen Nuancen und hat ein besonderes Aroma, das von der getrockneten Traube stammt und alle Aromen der Insel umfasst. Er passt gut zu Trockenfrüchten, Mandelsüßspeisen und typischen sizilianischen Desserts auf Ricotta- und Marzipanbasis. Er ist auch ausgezeichnet als Dessert oder Digestif. Eigenschaften: Alkoholgehalt: 16% Vol, Rebsorte: 100% Zibibbo (Moscato di Alessandria), Klassifizierung: IGP Terre Siciliane, Anbaugebiet: Provinz Trapani (hauptsächlich im Gebiet zwischen den Gemeinden Salemi und Marsala), Höhe: zwischen 50 und 300 m ü.d.M., Erziehungsform: Spalier, Alkoholische Gärung: Anfangsgärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und deren Stop durch Zugabe von Weindestillat, Verkaufszeitraum: Ende August/September. Farbe: Helles strohgelb. Geruch: Intensiv, anhaltend, fruchtig. Geschmack: Voll und weich, angenehm süß mit Honignuancen. Zuckergehalt: 120 g/l. Reifung: Sechs Monate in Edelstahltanks und drei Monate in Flaschen. Pairing: Idealer Dessertwein, Trockenbackwaren und Hartkäse. Serviertemperatur: 8-12°C. Geschichte des Zibibbo: Der Name Zibibbo stammt von dem arabischen Wort „zabib“, das getrocknete oder rosierte Trauben bedeutet, die durch die späte Vinifizierung der Trauben gewonnen werden, was sowohl den Wein als auch die Rebsorte bestimmt. Die Rebsorte Zibibbo wurde in Sizilien im Mittelmeerraum eingeführt und verbreitet, auf den Böden, die von den Arabern erobert wurden, die sie später auf der Insel Pantelleria pflanzten. 6 Flaschen Likörwein Zibibbo Terre Siciliane Igp im Online-Shop www.emporiosicilia.it erhältlich.
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Der Likörwein Zibibbo Terre Siciliane IGP ist ein Likörwein, perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit oder um ihn mit den typischen Süßspeisen der sizilianischen Tradition zu kombinieren. Es handelt sich um einen süßen sizilianischen Wein mit intensivem und angenehmem Geschmack, der einzigartige organoleptische Eigenschaften aufweist. Er präsentiert sich in einer intensiven gelben Farbe mit unverwechselbaren goldenen Nuancen und hat ein besonderes Aroma, das von der getrockneten Traube stammt und alle Aromen der Insel umfasst. Er passt gut zu Trockenfrüchten, Mandelsüßspeisen und typischen sizilianischen Desserts auf Ricotta- und Marzipanbasis. Er ist auch ausgezeichnet als Dessert oder Digestif. Eigenschaften: Alkoholgehalt: 16% Vol, Rebsorte: 100% Zibibbo (Moscato di Alessandria), Klassifizierung: IGP Terre Siciliane, Anbaugebiet: Provinz Trapani (hauptsächlich im Gebiet zwischen den Gemeinden Salemi und Marsala), Höhe: zwischen 50 und 300 m ü.d.M., Erziehungsform: Spalier, Alkoholische Gärung: Anfangsgärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und deren Stop durch Zugabe von Weindestillat, Verkaufszeitraum: Ende August/September. Farbe: Helles strohgelb. Geruch: Intensiv, anhaltend, fruchtig. Geschmack: Voll und weich, angenehm süß mit Honignuancen. Zuckergehalt: 120 g/l. Reifung: Sechs Monate in Edelstahltanks und drei Monate in Flaschen. Pairing: Idealer Dessertwein, Trockenbackwaren und Hartkäse. Serviertemperatur: 8-12°C. Geschichte des Zibibbo: Der Name Zibibbo stammt von dem arabischen Wort „zabib“, das getrocknete oder rosierte Trauben bedeutet, die durch die späte Vinifizierung der Trauben gewonnen werden, was sowohl den Wein als auch die Rebsorte bestimmt. Die Rebsorte Zibibbo wurde in Sizilien im Mittelmeerraum eingeführt und verbreitet, auf den Böden, die von den Arabern erobert wurden, die sie später auf der Insel Pantelleria pflanzten. 6 Flaschen Likörwein Zibibbo Terre Siciliane Igp im Online-Shop www.emporiosicilia.it erhältlich.
