Am Ende des 19. Jahrhunderts entstand auf Formentera die erste Industrie zur Verarbeitung alkoholischer Getränke der Balearen. Wie bekannt ist, kombinierten viele Einwohner von Formentera die Arbeiten als Fischer, Landwirt und Viehzucht. Doch einer von ihnen, Juan Marí Mayans, hatte um 1880 andere Prioritäten und unternahm mit seinem llaüt Reisen nach Barcelona, um die Insel mit Gegenständen und Werkzeugen zu versorgen, die dort nicht existierten, wo er die Geheimnisse der Destilliergeräte und der Herstellung von alkoholischen Getränken kennenlernte. Es ist dieser präzisen Sammlung von Formeln und Rezepten aus vergangenen Jahrhunderten und dem intensiven Studium der Wirkungen und Vorteile der aromatischen Pflanzen der Insel zu verdanken, dass wir die aktuellen Spirituosen der Familie Marí Mayans genießen können. Über Hierbas Ibicencas zu sprechen, bedeutet, sich auf die Familie Marí Mayans zu beziehen.
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Am Ende des 19. Jahrhunderts entstand auf Formentera die erste Industrie zur Verarbeitung alkoholischer Getränke der Balearen. Wie bekannt ist, kombinierten viele Einwohner von Formentera die Arbeiten als Fischer, Landwirt und Viehzucht. Doch einer von ihnen, Juan Marí Mayans, hatte um 1880 andere Prioritäten und unternahm mit seinem llaüt Reisen nach Barcelona, um die Insel mit Gegenständen und Werkzeugen zu versorgen, die dort nicht existierten, wo er die Geheimnisse der Destilliergeräte und der Herstellung von alkoholischen Getränken kennenlernte. Es ist dieser präzisen Sammlung von Formeln und Rezepten aus vergangenen Jahrhunderten und dem intensiven Studium der Wirkungen und Vorteile der aromatischen Pflanzen der Insel zu verdanken, dass wir die aktuellen Spirituosen der Familie Marí Mayans genießen können. Über Hierbas Ibicencas zu sprechen, bedeutet, sich auf die Familie Marí Mayans zu beziehen.
