
Einheiten pro Palette 6 Boxes pro Palette 56 Einheiten pro Palette 336 Eingelegte Peperoncini, die einen einzigartigen und intensiven Geschmack verleihen, ideal zum Verfeinern und Aufwerten jedes Gerichts. Die eingelegten Jalapeño-Scheiben werden durch die Fermentation sorgfältig ausgewählter Paprika von Fersan hergestellt, bekannt für ihre geringe Bitterkeit und Struktur des Kerns. Der scharfe Geschmack stammt von Capsaicin und liegt zwischen 2.500 und 10.000 Einheiten auf der Scoville-Skala, die die Schärfe misst. Diese Skala wurde nach dem Apotheker Wilbur Scoville benannt, der sie erfand. Im Gegensatz zu anderen Peperoncini bietet der Jalapeño einen mittleren Schärfegrad, der je nach Saison und Zubereitungsmethode variieren kann.
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Einheiten pro Palette 6 Boxes pro Palette 56 Einheiten pro Palette 336 Eingelegte Peperoncini, die einen einzigartigen und intensiven Geschmack verleihen, ideal zum Verfeinern und Aufwerten jedes Gerichts. Die eingelegten Jalapeño-Scheiben werden durch die Fermentation sorgfältig ausgewählter Paprika von Fersan hergestellt, bekannt für ihre geringe Bitterkeit und Struktur des Kerns. Der scharfe Geschmack stammt von Capsaicin und liegt zwischen 2.500 und 10.000 Einheiten auf der Scoville-Skala, die die Schärfe misst. Diese Skala wurde nach dem Apotheker Wilbur Scoville benannt, der sie erfand. Im Gegensatz zu anderen Peperoncini bietet der Jalapeño einen mittleren Schärfegrad, der je nach Saison und Zubereitungsmethode variieren kann.