Zutaten: Schafsmilch, Salz, Lammlab, Milchsäurebakterien. Es ist ein Käse mit über 2000 Jahren Geschichte. Er bereicherte die Bankette der Kaiser und wurde als eine sehr wichtige Nahrung für die römischen Legionäre angesehen, die genau mit diesem Käse ernährt und gestärkt wurden, der aufgrund des hohen Salzgehalts die Eigenschaft hatte, lange haltbar zu bleiben.
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Zutaten: Schafsmilch, Salz, Lammlab, Milchsäurebakterien. Es ist ein Käse mit über 2000 Jahren Geschichte. Er bereicherte die Bankette der Kaiser und wurde als eine sehr wichtige Nahrung für die römischen Legionäre angesehen, die genau mit diesem Käse ernährt und gestärkt wurden, der aufgrund des hohen Salzgehalts die Eigenschaft hatte, lange haltbar zu bleiben.
