Zutaten: Schweinekeule (92%), Wasser, Salz, Dextrose, Zucker, Kartoffelstärke, Stabilisierungsmittel: E450-E451-E407, Säureregulator: E331, Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E250. Auswahl von gekochtem Schinken aus Schweinekeule, handwerkliche Verarbeitung, die ihn einzigartig macht. Die Verarbeitung der Keule sieht das Einspritzen des Produkts und eine anschließende manuelle Bindung mit Schnur vor. Nach dem Kochprozess wird der Schinken buchstäblich über offenem Feuer geröstet, bis die Oberseite ohne Schwarte vollständig bräunt, die sich bei hoher Temperatur röstet und den typischen Geschmack des Grillens annimmt. Paket mit 2.
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Zutaten: Schweinekeule (92%), Wasser, Salz, Dextrose, Zucker, Kartoffelstärke, Stabilisierungsmittel: E450-E451-E407, Säureregulator: E331, Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E250. Auswahl von gekochtem Schinken aus Schweinekeule, handwerkliche Verarbeitung, die ihn einzigartig macht. Die Verarbeitung der Keule sieht das Einspritzen des Produkts und eine anschließende manuelle Bindung mit Schnur vor. Nach dem Kochprozess wird der Schinken buchstäblich über offenem Feuer geröstet, bis die Oberseite ohne Schwarte vollständig bräunt, die sich bei hoher Temperatur röstet und den typischen Geschmack des Grillens annimmt. Paket mit 2.
