
Zutaten: MILCH, Salz, Lab, LISOZIM E1105 (aus Eiern). Unessbare Rinde. Er hat eine gekochte, halbfeste Paste, die kompakt, strohgelb mit regelmäßiger und homogener Löcherung sowie einer körnigen und brüchigen Konsistenz ist. Die Rinde ist glatt, elastisch und kompakt, von hellbrauner Farbe. Der Montasio Mezzano reift für einen Zeitraum von 4 bis 10 Monaten und hat einen ausgeprägteren und volleren Geschmack. Paket mit 6.
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Zutaten: MILCH, Salz, Lab, LISOZIM E1105 (aus Eiern). Unessbare Rinde. Er hat eine gekochte, halbfeste Paste, die kompakt, strohgelb mit regelmäßiger und homogener Löcherung sowie einer körnigen und brüchigen Konsistenz ist. Die Rinde ist glatt, elastisch und kompakt, von hellbrauner Farbe. Der Montasio Mezzano reift für einen Zeitraum von 4 bis 10 Monaten und hat einen ausgeprägteren und volleren Geschmack. Paket mit 6.