Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Meersalz, Garda Merlot DOP Wein, Gewürze, Zucker. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Der entfetete Entrahmspeck ist ein gereiftes Wurstprodukt, das aus Schweinehals hergestellt wird, eingewickelt in dünne Schichten des entfeteten und außen filetierte Specks und in pflanzlichem Papier eingewickelt. Intensive rote Farbe des Fleisches und charakteristisch weißes Fett. Beim Schneiden zeigt es sich kompakt mit gutem Halt der Scheibe. Einladender Duft von Aromen und Reifung. Ausgeprägter Geschmack mit guten aromatischen Noten. Pack mit 2.
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Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Meersalz, Garda Merlot DOP Wein, Gewürze, Zucker. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Der entfetete Entrahmspeck ist ein gereiftes Wurstprodukt, das aus Schweinehals hergestellt wird, eingewickelt in dünne Schichten des entfeteten und außen filetierte Specks und in pflanzlichem Papier eingewickelt. Intensive rote Farbe des Fleisches und charakteristisch weißes Fett. Beim Schneiden zeigt es sich kompakt mit gutem Halt der Scheibe. Einladender Duft von Aromen und Reifung. Ausgeprägter Geschmack mit guten aromatischen Noten. Pack mit 2.
