Zutaten: Wildschweinfleisch 35%. Doppelte Tomatenkonzentrat 20%. Sonnenblumenöl. Karotte 8%. Rotwein. Zwiebel 5%. Ein großer Klassiker der toskanischen Gastronomie. Ein Rezept mit intensivem Geschmack, zubereitet im Salmì, mit Tomate, gehackten Zwiebeln, Karotten und Sellerie, Knoblauch und einer Prise aromatische Kräuter. Sofort verwendbar. Ideal zum Würzen von Eiernudeln und Polenta.
Zutaten: Wildschweinfleisch 35%. Doppelte Tomatenkonzentrat 20%. Sonnenblumenöl. Karotte 8%. Rotwein. Zwiebel 5%. Ein großer Klassiker der toskanischen Gastronomie. Ein Rezept mit intensivem Geschmack, zubereitet im Salmì, mit Tomate, gehackten Zwiebeln, Karotten und Sellerie, Knoblauch und einer Prise aromatische Kräuter. Sofort verwendbar. Ideal zum Würzen von Eiernudeln und Polenta.
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