
Stücke pro Palette 1 Colli pro Palette 55 Einheiten pro Palette 55 Knusprige Pizza PZ4. Das Mehl PZ4 eignet sich hervorragend für die Zubereitung knuspriger Pizza, deren Teig eine sehr lange Gehzeit (8-18 Stunden) erfordert, abhängig von der Temperatur und der verwendeten Hefemenge. Zutaten: Weizenmehl Typ "00". Kann Soja, Senf und Lupine enthalten.
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Stücke pro Palette 1 Colli pro Palette 55 Einheiten pro Palette 55 Knusprige Pizza PZ4. Das Mehl PZ4 eignet sich hervorragend für die Zubereitung knuspriger Pizza, deren Teig eine sehr lange Gehzeit (8-18 Stunden) erfordert, abhängig von der Temperatur und der verwendeten Hefemenge. Zutaten: Weizenmehl Typ "00". Kann Soja, Senf und Lupine enthalten.