Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise. Der Ausbau 6 Monate in Edelstahl, anschließend einige Monate Ruhe in der Flasche. Die Farbe ist strohgelb mit leichten und leuchtenden grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein Bouquet intensiver floraler Noten, Aromen gelber Früchte, von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er voll und reich, mit reifer Frucht, die in weiche tropische Anklänge übergeht, gut ausbalanciert von einer mineralischen Ader, die in einem anhaltenden und von lebhafter Frische geprägten Finale mündet. Empfohlene Kombination mit gemischten Aperitifs, vor allem mit Fisch, geräuchertem oder gedämpftem Fisch und ersten Gängen mit Fisch. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
Preis inkl. MwSt.
Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise. Der Ausbau 6 Monate in Edelstahl, anschließend einige Monate Ruhe in der Flasche. Die Farbe ist strohgelb mit leichten und leuchtenden grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein Bouquet intensiver floraler Noten, Aromen gelber Früchte, von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er voll und reich, mit reifer Frucht, die in weiche tropische Anklänge übergeht, gut ausbalanciert von einer mineralischen Ader, die in einem anhaltenden und von lebhafter Frische geprägten Finale mündet. Empfohlene Kombination mit gemischten Aperitifs, vor allem mit Fisch, geräuchertem oder gedämpftem Fisch und ersten Gängen mit Fisch. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
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