Syrah Riserva DOC. 100% Syrah, Delia Nivolelli, 13,5°. Format: 0,75 L. Produktionsgebiet: Marsala (TP), Sizilien, Italien. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, nach sorgfältiger Handlese der Trauben Ende September werden die Trauben entrappt und etwa 15-20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Die Reifung in französischen Holz-Tonneaux für 24 Jahre. Dies rechtfertigt die Bezeichnung 'Riserva'. Die Farbe ist intensiv rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ist er breit und komplex, mit ausgeprägten floralen Noten von verwelkter Veilchen und Pfingstrose, gemischt mit fruchtigen Anklängen von Sauerkirsche und krautigen, vegetalen Nuancen. Am Gaumen ist er tief und geschichtet, mit einer feinen Tanninstruktur und lang anhaltender Würze. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risotto, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Schmorgerichten und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18°C.
Preis inkl. MwSt.
Syrah Riserva DOC. 100% Syrah, Delia Nivolelli, 13,5°. Format: 0,75 L. Produktionsgebiet: Marsala (TP), Sizilien, Italien. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, nach sorgfältiger Handlese der Trauben Ende September werden die Trauben entrappt und etwa 15-20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Die Reifung in französischen Holz-Tonneaux für 24 Jahre. Dies rechtfertigt die Bezeichnung 'Riserva'. Die Farbe ist intensiv rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ist er breit und komplex, mit ausgeprägten floralen Noten von verwelkter Veilchen und Pfingstrose, gemischt mit fruchtigen Anklängen von Sauerkirsche und krautigen, vegetalen Nuancen. Am Gaumen ist er tief und geschichtet, mit einer feinen Tanninstruktur und lang anhaltender Würze. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risotto, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Schmorgerichten und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18°C.
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