Wenn der Jahrgang nicht angegeben ist, wird der aktuellste verfügbare geliefert. Sanct Valentin, Südtirol DOC, 100% Gewurztraminer. 14,5°, Format 0,75 L, Produktionsgebiet San Michele Appiano (BZ), Trentino-Südtirol, Italien. Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise, Maischekaltmazeration und alkoholische Gärung im Edelstahl. Der Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahl für 6 Monate. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase blumige Noten von Rose, Anklänge von exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er reich und voll, frisch mit langem und süßem Finale. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, ersten Fisch- oder Gemüsegerichten, Risotto, Sushi und Sashimi, Krustentieren, weißem Fleisch sowie Blauschimmel- und gereiften Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
Wenn der Jahrgang nicht angegeben ist, wird der aktuellste verfügbare geliefert. Sanct Valentin, Südtirol DOC, 100% Gewurztraminer. 14,5°, Format 0,75 L, Produktionsgebiet San Michele Appiano (BZ), Trentino-Südtirol, Italien. Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise, Maischekaltmazeration und alkoholische Gärung im Edelstahl. Der Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahl für 6 Monate. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase blumige Noten von Rose, Anklänge von exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er reich und voll, frisch mit langem und süßem Finale. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, ersten Fisch- oder Gemüsegerichten, Risotto, Sushi und Sashimi, Krustentieren, weißem Fleisch sowie Blauschimmel- und gereiften Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
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