Schaumwein, gewonnen aus der Verarbeitung von schwarzen Trauben. Schaumweinbereitung nach der langen Charmat-Martinotti-Methode bei niedrigen Temperaturen in Autoklaven. Ausbau in Edelstahltanks und anschließend in der vertikal gelagerten Flasche. Die Farbe ist zart strohgelb. In der Nase feines, anhaltendes und ausgewogenes Bouquet mit floralen und delikaten Noten, deutliche Anklänge an weiße Früchte und grünen Apfel. Am Gaumen große Weichheit und Harmonie, körperreich und ausgewogen, mit Noten von weißen Früchten. Empfohlene Kombination mit weißem Fleisch, Frischkäse und Krustentieren sowie mit feinen Speisen und trockenem Gebäck, empfohlen als Aperitif. Trinktemperatur: 10-12° C
Preis inkl. MwSt.
Schaumwein, gewonnen aus der Verarbeitung von schwarzen Trauben. Schaumweinbereitung nach der langen Charmat-Martinotti-Methode bei niedrigen Temperaturen in Autoklaven. Ausbau in Edelstahltanks und anschließend in der vertikal gelagerten Flasche. Die Farbe ist zart strohgelb. In der Nase feines, anhaltendes und ausgewogenes Bouquet mit floralen und delikaten Noten, deutliche Anklänge an weiße Früchte und grünen Apfel. Am Gaumen große Weichheit und Harmonie, körperreich und ausgewogen, mit Noten von weißen Früchten. Empfohlene Kombination mit weißem Fleisch, Frischkäse und Krustentieren sowie mit feinen Speisen und trockenem Gebäck, empfohlen als Aperitif. Trinktemperatur: 10-12° C
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