Die Vinifikation erfolgt nach traditioneller Rotweinmethode, Ausbau 10 bis 12 Monate im Gleichgewicht zwischen Barriques, Tonneaux und großen Fässern aus französischer Eiche. Die Farbe ist intensives Rubinrot. In der Nase erkennt man Konfitüre aus kleinen roten Früchten, Himbeeren und Johannisbeernoten, die sich mit bitterer Schokolade und Unterholz verbinden. Am Gaumen lang und weich mit einem umhüllenden und harmonischen Tanningerüst, mit guter und ausgewogener, für Barbera typischer Säure. Empfohlene Speisenbegleitung mit Fleischgerichten, Braten und gemischtem Siedfleisch. Serviertemperatur: 16-18° C.
Preis inkl. MwSt.
Die Vinifikation erfolgt nach traditioneller Rotweinmethode, Ausbau 10 bis 12 Monate im Gleichgewicht zwischen Barriques, Tonneaux und großen Fässern aus französischer Eiche. Die Farbe ist intensives Rubinrot. In der Nase erkennt man Konfitüre aus kleinen roten Früchten, Himbeeren und Johannisbeernoten, die sich mit bitterer Schokolade und Unterholz verbinden. Am Gaumen lang und weich mit einem umhüllenden und harmonischen Tanningerüst, mit guter und ausgewogener, für Barbera typischer Säure. Empfohlene Speisenbegleitung mit Fleischgerichten, Braten und gemischtem Siedfleisch. Serviertemperatur: 16-18° C.
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