Die Trauben werden noch am Abend der Ernte gepresst und anschließend in Edelstahltanks gefüllt. Danach beginnt die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 15-16°C, die notwendig ist, um die feinen Aromen zu bewahren. Es folgt eine kurze Reifung im Edelstahl auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, die normalerweise am Ende des Frühlings erfolgt. Dieser Wein verbindet Frische mit guter Struktur und Komplexität. Feines Bouquet von guter Intensität und Persistenz, das leicht blumige Aromen verleiht. Strohgelbe Farbe. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, elegant und von guter Struktur. Zu probieren mit Mangoldrisotto, Tempura aus Knospen und knusprigen Kartoffeln oder Hähnchenschnitzel in Weinsoße.
Preis inkl. MwSt.
Die Trauben werden noch am Abend der Ernte gepresst und anschließend in Edelstahltanks gefüllt. Danach beginnt die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 15-16°C, die notwendig ist, um die feinen Aromen zu bewahren. Es folgt eine kurze Reifung im Edelstahl auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, die normalerweise am Ende des Frühlings erfolgt. Dieser Wein verbindet Frische mit guter Struktur und Komplexität. Feines Bouquet von guter Intensität und Persistenz, das leicht blumige Aromen verleiht. Strohgelbe Farbe. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, elegant und von guter Struktur. Zu probieren mit Mangoldrisotto, Tempura aus Knospen und knusprigen Kartoffeln oder Hähnchenschnitzel in Weinsoße.
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