Manuelle Lese der Trauben, die Vinifikation erfolgt nach traditioneller Methode, die alkoholische Gärung findet in Edelstahlbehältern statt, anschließend wird die Reifung in der Flasche für etwa 2/3 Monate beendet. Die Farbe ist lebhaft strohgelb mit kristallklaren goldenen Reflexen. In der Nase nehmen wir fruchtige, blumige und mineralische Noten wahr, mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose, Mandelaromen und Orangenblüte. Am Gaumen ist er frisch, würzig, intensiv und anhaltend; wir finden dieselben in der Nase wahrgenommenen Beschreibungen wieder, außerdem zarte Noten von tropischen Früchten und Pfirsich sowie zitrusartige Mandarinenaromen. Empfohlene Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis, Krustentieren und Gemüse, aber auch mit weißem Fleisch und mittel gereiftem Käse. Serviertemperatur: 10-12 °C.
Preis inkl. MwSt.
Manuelle Lese der Trauben, die Vinifikation erfolgt nach traditioneller Methode, die alkoholische Gärung findet in Edelstahlbehältern statt, anschließend wird die Reifung in der Flasche für etwa 2/3 Monate beendet. Die Farbe ist lebhaft strohgelb mit kristallklaren goldenen Reflexen. In der Nase nehmen wir fruchtige, blumige und mineralische Noten wahr, mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose, Mandelaromen und Orangenblüte. Am Gaumen ist er frisch, würzig, intensiv und anhaltend; wir finden dieselben in der Nase wahrgenommenen Beschreibungen wieder, außerdem zarte Noten von tropischen Früchten und Pfirsich sowie zitrusartige Mandarinenaromen. Empfohlene Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis, Krustentieren und Gemüse, aber auch mit weißem Fleisch und mittel gereiftem Käse. Serviertemperatur: 10-12 °C.
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