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  1. Vignevolute "Trenovembre" V.S.Q. Metodo Classico Pas Dosè Bianco
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    Foto von Vignevolute "Trenovembre" V.S.Q. Metodo Classico Pas Dosè Bianco

    VIGNEVOLUTE

    Vignevolute "Trenovembre" V.S.Q. Metodo Classico Pas Dosè Bianco

    Region
    Piemonte
    Kategorie
    Wein

    Verkauft und versandt von iuain.com

    €43,20

    Preis inkl. MwSt.

    Beschreibung

    Bezeichnung: V.S.Q. Metodo Classico Pas Dosè Bianco Rebsorte: 100 % Nebbiolo Name: Trenovembre Alkohol: 12° Format: 0,75 l Anbaugebiet: Montà (CN), Piemont, Italien Beschreibung: Lagerung der Trauben bei kontrollierter Temperatur (nahe 2 °C) und Luftfeuchtigkeit für etwa 7 Tage; schonende Pressung ganzer Trauben und anschließende Gärung in 500-Liter-Tonneaux für etwa 30 Tage; Batonnage bis zum Frühjahr. Die zweite Gärung beginnt im September des auf die Weinlese folgenden Jahres. Der Ausbau auf der Hefe kann mindestens 48 Monate dauern. Das Rütteln erfolgt manuell auf Rüttelpulten in 21 Positionen. Die Dauer des Rüttelns beträgt etwa 40 Tage. Blass strohgelber Wein; die Perlage ist fein und anhaltend; das Bouquet ist intensiv mit leichten Noten von Brotkruste, Honig und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein würzig, mit einer guten und frischen Säure, umhüllend und sehr anhaltend. Hervorragend als Aperitif, empfohlen zu Vorspeisen und ersten Gängen oder zu gegrilltem Fisch und gegrillten Krustentieren; zu im Ofen zubereitetem Fisch zeigt er seinen ganzen Charakter.

    Weitere Informationen

    Auf dem Etikett
    Hergestellt in Italien

    Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

    Zutatenanalyse

    Kein Allergen erkannt

    Zutatenanalyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht verfügbar
    2. 2KrebstiereNicht verfügbar
    3. 3EierNicht verfügbar
    4. 4FischNicht verfügbar
    5. 5ErdnüsseNicht verfügbar
    6. 6SojaNicht verfügbar

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    7
    Milch und Milchprodukte
    Nicht verfügbar
  • 8SchalenfrüchteNicht verfügbar
  • 9SellerieNicht verfügbar
  • 10SenfNicht verfügbar
  • 11SesamNicht verfügbar
  • 12SulfiteNicht verfügbar
  • 13LupinenNicht verfügbar
  • 14WeichtiereNicht verfügbar
  • Grau dargestellt: nicht erkanntNicht verfügbar

    Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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    • Vegetarier: nicht verfügbar
    • Pescetarier: nicht verfügbar
    • Gluten: nicht verfügbar
    • Laktose: nicht verfügbar
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